Corso Miscelazione avanzata

Un percorso che affronta l'intera storia della miscelazione classica e neoclassica contemporaneamente allo studio dei cocktails più rappresentativi di ogni epoca, dai bar ai personaggi chiave che hanno fatto la storia del mondo del bartending. Dalla Punch Era ai giorni d'oggi. L'attenzione per le lezioni Home made faranno capire cosa c'è dietro la preparazione di un cocktail bar come Jeffer: bitter, cordiali, spume, metodi di infusione e molto altro.

500 € + iva